Asimilación y Desasimilación Vegetal

Bajo estos dos términos se engloban prácticamente todas las reacciones bioquímicas que tienen lugar en el interior de las plantas y que básicamente son la fabricación o síntesis de materia orgánica, en el primer caso, y su desintegración o degeneración para dar lugar a energía, en el segundo. Los procesos de asimilación abarcan fundamentalmente a…